檬味道酸,很多孕妇在孕期期间最爱食。柠檬清新汁多,含有丰富的维他命C、柠檬酸及矿物,有较高的营养成分,常见来泡水喝。
柠檬中带有丰富的柠檬酸钠,但柠檬也不可以与一些食物同吃,那么柠檬不可以和什么一起吃呢?
1、海鲜食品
龙虾、蟹、海参、海蜇皮等海鲜产品中带有比较丰富的蛋白和钙等营养元素,而柠檬中的水杨酸成分比较多,柠檬中的水杨酸会使蛋白凝结。
另外也会与钙融合转化成不便于消化吸收的物质,不但减少食材的营养成分,另外还会继续造成肠胃的不适感,因此尽量减少柠檬和海鲜食品一起吃。
2、牛乳
牛乳中带有丰富的蛋白,柠檬和牛乳同吃也会影响胃、肠的消化吸收。由于柠檬中的酸性物质会和乳制品中的碱性物质融合,在身体产生增厚物质,便是结石。除此之外,维C成分丰富的水果都尽可能不要和乳制品同吃。
3、红萝卜
由于红萝卜中带有抗坏血酸酶,与柠檬一起吃的情况下,会毁坏柠檬中的维他命C,影响人体的消化吸收。