莲蓉和豆沙都是一种很甜切馅料十分丰富的糕点,非常适合做为饭后甜点食用。蚂蚁庄园11月3日每日一题就考到了关于豆沙和莲蓉的问题,那个被称为蛤蟆吐蜜!快来一起看看正确答案和解析吧!既能领取180个小鸡饲料又可以学到新鲜知识哦!
选项一:A、豆沙
选项二:B、莲蓉
正确答案:豆沙
“蛤蟆吐蜜”又称豆馅烧饼,是京、津小吃中的常见品种。它以豆沙为馅,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂在烧饼边上,所以人们形象地称其为“蛤蟆吐蜜” 。
豆沙(Bean paste),一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥,加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。除了红豆沙外,绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
豆沙包子
莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉就是莲子和红糖做的。白莲蓉就是莲子和白糖做的。黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面,因此呈黄色。存放需避免阳光直射,低温。
莲蓉月饼