《支付宝》12月17日蚂蚁庄园的问题是:羊肉的膻味主要来自什么?是脂肪酸还是血液呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
《支付宝》12月17日蚂蚁庄园答案
1.小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?
脂肪酸
血液
2.答案:脂肪酸
3.解析:
羊肉的膻味是由羊的特别的消化系统造成的,羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊膻味。
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