《支付宝》3月14日蚂蚁庄园的问题是:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系?是鲁菜还是淮扬菜呢?对于这个问题可能有小伙伴还不清楚应该怎么选择,下面小编就给大家整理了具体的答案介绍,一起来看看吧!
《支付宝》3月14日蚂蚁庄园答案
1.猜一猜:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系
鲁菜
淮扬菜
2.正确答案:鲁菜
3.答案解析:
糖醋鲤鱼属于鲁菜系。
“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。
鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。而且鲤鱼含脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸,肌酸、烟酸、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁等。
以上就是关于《支付宝》3月14日蚂蚁庄园答案的全部内容了,希望可以帮助到有需要的小伙伴掌握具体的答案。