烧仙草和龟苓膏想必很多朋友都在炎炎夏日食用过，冰冰凉凉甜甜，十分消热解暑。而有些朋友就会问了，这两种食物吃起来味道都差不多，是同一种食物吗？今天QT小编就为带来了正确答案和解析，一起来看看吧！
选项一： A 、并不是
选项二： B 、是的
正确答案：并不是
1、材料不同。龟苓膏一般还是属于药膳类，主要由龟板和土茯苓制成；而烧仙草一般算做甜品，主要成分为仙草。
2、做法不同。龟苓膏主要是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状；而烧仙草主要是由仙草汁与普通淀粉制成的。
3、口感不同。龟苓膏食用起来比较有弹性，往往带有微微的苦味；而烧仙草食用以后的口感更绵软，味道也偏甜。
