大话西游手游酸菜鱼怎么制作呢?酸菜鱼的配方是什么呢?相信还有很多的小伙伴们都不太了解吧，下面我们一起来看看大话西游手游酸菜鱼制作配方介绍吧，感兴趣的小伙伴们不要错过了。
酸菜鱼配方：
姜、辣椒、菜心、草鱼、酸菜。
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
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