褐色的海带用热水烫了之后变成绿色，这是？在今天的蚂蚁庄园每日一问中的问题是一个关于生活小知识的问题，如果有不知道这个问题的小伙伴可以过来看一下今天这个问题的解答哦！
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问题：褐色的海带用热水烫了之后变成绿色，这是？
答案：正常现象
变绿是正常现象，而且通常是新鲜海带的表现，因为海带本身含有呈绿色的叶绿素和呈黄色或褐色的类胡萝卜素，高温破坏了部分类胡萝卜素，改变了海带的酸碱环境，就会呈现出叶绿素的颜色。
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