茅台冰淇淋是以生牛乳、稀奶油等乳制品为主要原料的全乳脂冰淇淋，乳脂肪含量超过15%，总固形物在38%左右（国家标准要求≥30%），全过程不添加水分，水分主要来自于生牛乳。当然由于茅台冰淇淋中含有2%的茅台酒所以建议，未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。那么茅台冰淇淋一共有几种口味呢？让我们一起看看吧。
问题：下列哪项不是茅台冰淇淋目前推出的口味？
选项一、经典原味
选项二、草莓口味
选项三、青梅煮酒
选项四、香草
正确答案：草莓口味
解析：草莓口味不是茅台冰淇淋目前推出的口味。茅台冰淇淋现已推出经典原味(轻乳酱香冰淇淋)、香草口味(53度香草牛乳冰淇淋)、青梅煮草味(青梅煮酒冰淇淋)三种口味。如果买回家的茅台冰淇淋，不能一次吃完，就一定要放置在-18℃以下环境的冰箱冷冻室里。是因为冰淇淋的制作原料里包含牛乳、稀奶油、水等，在生产过程中还需要引入适量洁净空气，混合在物料中形成微小的气泡，构成固相、液相、气相的三相稳定体系，让冰淇淋的口感细腻顺滑。因为混合入了空气，冰淇淋的体积会增加，达到一定的膨胀率，通常高端冰淇淋的膨胀率在20%左右。一旦冰淇淋融化，空气就会跑掉，三相稳定体系也会被破坏，让口感变差。因此，冰淇淋的保存需要严格的冷冻环境。
